醤油醸造蔵　吉市醤油店

石川県加賀地区でポピュラーな、旨口で甘口な醤油です。
※1.8リットル瓶は店頭のみでの販売となっております。

当店こだわりの甘酒3種と塩麹、醤油麹の麹5種類をセットにしました。仕込み水を抑え濃厚に仕上げながらも、酒米「五百万石」を使用することでアッサリとした口当たりにした、麹の旨さを活かした商品です。

ふぐの子をより美味しく、食べ易く、もっと味を惹き立てるため、吉市醤油店でしか出来ない発酵醸造熟成製法と国内産の原材料にこだわり醸しました。
ふぐの子２個を桐箱に入れて、包装してあります。
贈り物としてどうぞ。

仕込み水を抑え、国産無添加丸大豆の醤油を使用することで、麹と醤油の力を活かした商品です。食べる醤油としてご使用ください。

石川県加賀地区でポピュラーな、旨口で甘口な醤油です。
※1.8リットル瓶は店頭のみでの販売となっております。

石川県能登地区でポピュラーな旨口で甘口な醤油です。
※1.8リットル瓶は店頭のみでの販売となっております。

自店の醤油もろみ蔵でもろみを一年以上醗酵熟成させました。
※1.8リットル瓶は店頭のみでの販売となっております。