商品番号：179699261
醸し漬4点セット （ギフト用）
4630円(税込)
国産原材料の漬け床を低温で乳酸発酵させて、酵素の力価を利用した、当店の技術を集めた発酵食品です。
地域に根付く伝統食品をよりおいしく食べやすくしました。
商品情報
- 内容量
- ・サバ醸し漬：1枚(半身)
・能登ふぐ スライス 35ｇ×1
・白山堅豆腐：90g
・ふぐの子：30ｇ - 原材料
- ■サバ醸し漬：さば（国内生産）醤油もろみ（大豆、小麦、食塩）、酒粕、酒米ぬか、糖蜜、食塩、みりん粕、みりん
■白山堅豆腐：とうふ（国内生産）、醤油もろみ（大豆、小麦、食塩）、酒粕、酒米ぬか、食塩、糖蜜、みりん粕、みりん／粗製海水塩化Mg（にがり）、硫酸Ca
■能登ふぐスライス：標準和名ごまふぐ（石川県）、醤油もろみ（大豆、小麦、食塩）、酒粕、酒米ぬか、糖蜜、食塩、みりん粕、みりん
■ふぐの子：ふぐ卵巣ぬか漬（標準和名ごまふぐ（国産）、米ぬか、食塩、麹、魚醤（食塩、イワシ、サバ））、醤油もろみ（大豆、小麦、食塩）、みりん、酒粕、酒米ぬか、糖蜜、食塩、みりん粕 - 生産地
- 全原材料は生鮮原料まで遡って国産です。
- 保存方法
- 要冷蔵（10℃以下）
- 賞味期限
- 製造より12ヶ月
